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山东青岛:创新渔业绿色发展模式  实施多元融合产出翻倍

2019-12-07 14:57:45来源:青岛市海洋发展局作者:青岛市海洋发展局编辑:bianji2
  按照习近平总书记关于“海洋牧场是发展趋势,山东可以搞试点”的重要指示,以及国务院十部委关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见,推动渔业转型升级、实现绿色可持续发展成为必然。
  青岛市以海洋牧场发展为载体,利用牧场区抗风浪网箱资源,积极推行“南鱼北养+灯光诱饵”绿色养殖模式,从福建等南方地区优选大黄鱼、真鲷等大规格鱼种,配以太阳能发电技术,通过“灯光诱饵”方式吸引水生动物进入网箱,为鱼类提供天然饵料,鱼类品质可媲美野生产品,实现产出效益翻倍。
  实施南北联动资源互补,提升渔业品质和效益
  随着渔业转型升级的发展,走向深远海成为必然,深海抗风浪网箱养鱼已成为青岛主导养殖模式。青岛可从苗种养至成鱼的品种单一,网箱资源得不到充分利用。为解决此问题,青岛市海洋发展局经充分调研,提出“南鱼北养+灯光诱饵”网箱养鱼模式,即利用南北海水温度差异,“休渔期”前从福建优选大黄鱼、真鲷等大规格鱼种,利用浮游动物趋光性原理,创新发展“灯光诱饵”养殖模式,即在网箱内安装灯光诱饵装置,利用太阳能发电板为集鱼灯提供电能。
  白天太阳能发电板储存电能,鱼类在网箱中自由游动,将多余脂肪消耗掉;夜晚灯光自动开启,吸引周边水体浮游动物和小鱼小虾聚集到网箱内外,供鱼类竞争食用,通过不断游动捕食,提高鱼类活动能力,逐渐消除鱼肉中的“土腥味”。经过3-5个月的“野化养殖”后,鱼类体长体宽比明显上升,鱼肉脂肪酸含量显着降低,肉质更富弹性,口感更加鲜美,大黄鱼上市价格可翻4-5番,平均价格100元-120/斤;真鲷和鲈鱼也达60元/斤,产出效益翻倍,且对周围水体零污染。
  除“南鱼北养”之外,青岛市海洋发展局还积极推进“北参南养”模式。在秋季北方海域水温降低、海参即将进入冬眠之前,将大规格参苗运至南方海域(福建为主),利用11月-4月南方海域的适宜温度,将参苗养成并于夏眠之前上市销售,其参苗主要来自于山东、辽宁和河北地区。为提升青岛参苗的竞争力,青岛市海洋发展局积极引导企业强化与科研机构的研、产合作,不断选育优良品种,提升海参苗种质量,如青岛瑞滋集团有限公司依托黄海水产研究所培育的“参优1号”刺参成功入选“国家新品种”行列,其产品目前已实现“订单式”销售。
  打造“互联网+渔业”新生态,助推青岛渔业品牌建设
  青岛市海洋发展局积极实施渔业品牌战略,在渔业领域全国首家与腾讯公司签订了战略合作协议,借助腾讯的平台优势、社交属性和连接器作用,从生态养殖、海上捕捞、休闲渔业、渔文化传播、营养与美食等方面入手,全面发掘青岛海洋渔业“蓝色产品”价值。
  青岛市海洋发展局组织渔业从业者创作了一批正能量强、影响力大、覆盖面广的新型主流资讯及短视频内容,通过企鹅号平台进行整合,在腾讯10大平台统筹推送,全方位推介青岛渔业品牌和产品,实现了互联网与青岛渔业的深度融合。
  通过引导企业参与品牌创建活动,青岛鑫海丰食品有限公司入选“第六批农业产业化国家重点龙头企业”;青岛地标品牌“胶州湾蛤蜊”入围“2019年中国区域农业品牌影响力排行榜”名单;青岛聚大洋藻业集团有限公司被评为“2019年国家技术创新示范企业”;亿海丰烤虾,“牧海灵山”海参、鲍鱼,“崂八珍”海参,栲栳岛梭子蟹入选2019年“第四届青岛知名农产品区域公用品牌”名单:“悦海湾”牌有机海参成为人民大会堂指定专供海参,产品供不应求。
  实施多元融合发展,打造海洋牧场新业态
  按照“一湾六岛”空间布局,青岛市海洋发展局着重打造“七大海洋牧场集群”,目前已形成20处海洋牧场区,争取国家资金支持1.7亿多元,获批10处国家级海洋牧场示范区,占全国近1/8、全省1/3。
  在扩大海洋牧场发展规模的同时,青岛市海洋发展局不断增强海洋牧场的科技动力,构建了海洋牧场实时监测系统,及时对海洋牧场生态环境、资源状况进行跟踪监测,实现了海洋牧场监测的可视化、信息化和智能化。
  结合结合牧场区建设,青岛市创建国家级休闲渔业示范基地11处、省级休闲海钓基地(场)17处,连续举办16届红岛蛤蜊节,4届“航铭海钓”杯潮连岛“路亚”海钓大赛,休闲海钓逐步成为岛城海上旅游产业“新名片”。
  近期,青岛市以市政府办公厅名义印发实施《青岛市现代海洋渔业绿色发展攻坚方案》,提出今后一个时期将重点“打造一个中心,推进六个发展”,力争到2022年,在水产种质资源研发培育、深蓝渔业开发利用、现代化海洋牧场区建设、远洋渔业开发国际资源、一二三产融合发展、提升渔业品牌知名度、统筹水产养殖绿色发展等方面实现较大突破。
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